三重ふるさと新聞 | 三重県 津市

　三重日仏協会＝津市広明町＝は、４月の文芸講演会と５月から開くフランス語会話入門講座の受講生を募集している。
　▼文芸講演会＝名物行事となっている柏木隆雄さん（大手前大学学長、フランス文学、松阪市出身）による文芸講演会。４月14日10日14時〜（受付13時半）、三重県総合文化センター生涯学習センター視聴覚室で開く。今回も放送大学三重学習センターとの共催。一般公開、無料。
　演題は「島崎藤村とジャン＝ジャック・ルソー〜ルソー『告白』のもたらしたもの〜」。
　柏木氏は「ルソーの『告白』を中心とする自伝は19世紀以降の近代文学の一つの方向を決定づけた、とされています。日本の自然主義をけん引した藤村がルソーに多くを得ていることは知られていますが、『破戒』その他、藤村の作品におけるるルソーの影を辿ってみます」とコメントしている。
　▼２０１３年春季「楽しく学べるフランス語会話・入門講座」＝５月13日から毎週月曜日の18時〜19時まで津駅前の第一ビル６階で開講する（全８回）。
　講師は三重大学人文学部講師のＪ＝Ｆダメムさん。参加費は１万円。対象はフランス語を始めてみたい、フランス好きで度々フランスへ旅行する人、フランス語を学んでいるがネイティブの発音に接したい人など。
　参加希望・問い合わせは事務局の瀧沢さん☎０９０・４８６７・１４７６（終日）。ダメムさん☎０５９８・５８・１８１１（昼）。

　イタリア土産として貰ったのはシチリア産ドライトマトだった。カピカピに乾いたトマトは軽くて、小さな袋に何個分も入っていた。
　ずっと前にトルコへ旅行した時に、埃っぽいバザールでヒモに通された干しナスが売られているのを見た。トマトも同じように干されているのだろうか。
　おしゃれなイタリア料理は私のレパートリー外なので、クックパッドでレシピを検索した。イタリア風煮込み料理やスープに使ってみたら、普通においしいかった（今どきはこれが誉め言葉だという）。思わぬおいしさだったのは、にんにくとオリーブの香りトマトの旨みいっぱい炊き込みご飯だ。
　トマトが出汁になるということは、テレビで言っていた。ドライトマトなら保存性も良く、出汁として便利である。夏になったら自作してみたいと思う。難しそうだが、お手本もある。近年、干し野菜のブームが来ているらしく、ネット上にさまざまな体験談が公開されているのだ。
　干し野菜は甘くなったり、独特の風味が加わったりする。その上、調理時間が短くて済むし、野菜を無駄にせずエコでもある。レタスやモヤシ以外なら、どんな野菜でも干し野菜にできるそうだ。干し大根、干ししいたけ、干ぴょうなどは昔からやっていたこと。干し野菜ブームは伝統的食文化の見直しとも言える。　　　　　　（舞）

　津藩祖・藤堂高虎公の顕彰グループ「ときめき高虎会」＝村田修・代表＝は４月28日㈰13時半から、津センターパレス２階会議室１で講演会「黒田官兵衛」を開く。
　講師は本紙「歴史の散歩道」でお馴染みの横山高治さん。横山さんは１９３２年生まれ。津市出身。明治大学政治経済学部卒業後に読売新聞社に入社。37年間にわたり、記者、デスク、社会部東大阪支局長、連絡部次長などを歴任。三重県平成文化賞受賞、大阪歴史懇談会会長。現在は大阪府高槻市に在住し、歴史作家として活動している。著書は「藤堂高虎」「近江源氏物語」ほか多数。
　当日は来年のＮＨＫ大河ドラマの主人公「黒田官兵衛」について語る。
　入場料は会員は無料、一般は３００円（高虎公を顕彰し、津市の町おこし活動に充当する）。
　問い合わせは、村田さん☎０５９・２３２・２６８９。