三重ふるさと新聞 | 三重県 津市

抹茶を出す学生と園児たち…茶道体験で

　２月25日、津市大谷町、津駅西口前の学校法人大川学園で、大川幼稚園年長児63名を対象に、三重調理専門学校２年生21名などの指導による恒例の食育教室が開かれた。
　同園では日頃から、園庭で栽培した野菜を食べる体験などの食育に取り組んでおり、この教室は、園児にとって身近な存在である学生から、食をより深く学んでもらうことが目的。
　まず２階ホールで園児達が学生に教わりながら「２色きんとん」作りに挑戦。白餡と紫イモの餡をくっつけて丸め、最後に小豆をのせて完成させた。続いて３階和室に移動し、茶道裏千家終身師範会員・小林宗房さんの指導のもと、作った２色きんとんを使い茶道を体験。真剣な表情で正座し「お点前頂戴致します」の挨拶や、作法を実践した。さらにクイズで楽しく食を学んだ。
　同園の中嶋海斗くんと喚阿宏則くんは、「きんとん作るのは楽しかったし、教えてもらって嬉しかった」と話した。