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2014年9月18日 AM 4:55
津市白山町佐田の「猪の倉温泉」は13日、「いのさん観光農園」で栽培しているブルーベリーを使った『大粒なめらかブルーベリージャム』を新発売した。
同観光農園のブルーベリーは糖度が高く、大粒なのが特長。同温泉では、以前から、丹精込めて育てているこのブルーベリーの味や食感を生かしたジャムの開発を検討しており、4月に商品の構想をまとめた後、試作を重ね完成させた。
大粒の果実がごろっと入り、甘糀を使って、甘さ控えめに仕上げられている。また、風味付けのために加えられた洋酒によって、味に深みが増している。ブルーベリー本来の甘さや、ジューシーな果肉の魅力を堪能できる逸品だ。
パンやパイなどの菓子、ヨーグルトとも相性が良く、ソースとしても使える。
同温泉では「農業に携わり、野菜や果物は調味料を加えなくても甘くて美味しいということを良く知っているからこそ、ブルーベリーそのままの味を生かして開発しようと思いました。今後、販路を広げていきたいです」と話している。
一瓶140g入り。期間限定の発売記念価格800円(税別)で、同温泉の売店と、インターネットで販売中。問い合わせは☎津262・5888へ。
2014年9月18日 AM 4:55
津市美杉町八知の「美杉リゾート」がこのたび、美杉町のいなか旅と観光案内ポータルサイト「いなかツーリズム」=写真=を開設した(アドレスはwww.inaka-tourism.com)。
過疎化が進む美杉地域で人・モノの魅力を発掘しツーリズムと繋げることや、美杉町の観光や物産の情報発信も行いポータル的機能も果たすこと、外国人観光客をキーにして、JR名松線の利用を促進することを目的に企画された。
この機会に、同リゾートが以前から実施している伊勢本街道巡りなど、美杉ならではのメニューを「いなかツーリズム」としてブランド展開しようと、サイト内で一挙紹介している。またJR名松線沿線の風光明媚な景色や、外国人観光客に人気のジャパンレールパスなど役立つ情報を発信。随時、更新していく。
新たな観光客獲得や、美杉を訪れた人が地域内を周遊してくれるきっかけになりそうだ。
2014年9月18日 AM 4:55