三重ふるさと新聞 | 三重県 津市

毎年大人気の「きのこ展示会」

　〝きのこを通じて社会貢献する〟を経営理念に掲げる㈱岩出菌学研究所＝津市末広町＝と同研究所グループの㈱シエンは、津まつりの12日、津地方検察庁前広場で『きのこ展示会』を開催、普段目に触れることの少ないきのこを見ようと多くの人が訪れた。
 　「きのこの事をもっと知って欲しい」と毎年行っているもの。
　スタッフが前日までに山で採取してきた採れたての様々なきのこを分類して展示していた。
　色とりどりのきのこをしげしげと眺める市民らに対し「これは毒きのこなので食べられません」「これは食べると美味しいです」など、きのこが持つ特徴を解説し情報提供した。