三重ふるさと新聞 | 三重県 津市

津市美里町に拠点を置く「ＮＰＯ法人サルシカ」＝奥田裕久隊長＝では、津市大門のフェニックスビル１階（旧アレグロ）で、飲食店『おばんざいバルすみす』＝女将・市岡寿実さん＝を４月15日にグランドオープンする予定。同店の運営を通じ、美里と大門の両地域の活性化などを目指す。先月には県内外の延べ約50名のボランティアが内装工事に参加するなど、関係者の多大な協力を得て開店準備が着々と進んでいる。

先月27日、開店に向けて内装工事を行ったメンバー達
（後列右から２人目が奥田さん、前列右から２人目が市岡さん）

「ＮＰＯ法人サルシカ」のメンバーは県内外在住の５８０人で、津市美里町にある集落「平木」の、トレーラーハウスなどを備えた「秘密基地」が活動拠点。　以前から、コミュニティカフェを開いたり、一般向けに農作業体験付きの予約制カフェを運営しているほか、休耕田を活用した農業事業などを行うことによって、地元の活性化に貢献してきた。
そして今回の、津市大門に飲食店『おばんざいバルすみす』を新規開店する計画は、「サルシカ店舗プロジェクト」として昨年10月頃にスタートしたもの。
同店は〝飲んべえなおじさんと、グルメな乙女におおくりする〟がテーマで、夜に営業。床面積10坪弱ほどの小さな店で、奥田さんからコミュニケーション能力を見込まれた同法人のメンバー・市岡寿実さんが、女将として一人で切り盛りする。
このプロジェクトの目的はまず、津市の街中にある大門と、郊外にあり里山などの自然豊かな美里の、両地域を活性化すること。
もう一つは、同法人の資金と寄付金によって行うこの店の運営を、ＮＰＯ法人としての安定収益に繋げ、スタッフに給与として還元すること。
これらを実現するには他の一般の飲食店と同様に、来店客に満足してもらえると共に利益を出せるよう妥協のない店づくりを行うことが不可欠だ。
そこで同店で提供する料理には、美里町で同法人や住民が作っている野菜や、三重県産の海産物といった安心・安全な地元の食材などを使う。また、デザートとして地元の店の人気スイーツを提供してそのスイーツの魅力を一層広め、互いのブランド力向上を目指す案も検討中。
さらに通常営業に加え、県内の食材の生産者を囲む会などのイベントも予定しており、三重の〝食〟の魅力を市内外の人に発信したり、食を通じて人が交流する場となることも期待される。
そしてこのような魅力的な店をつくるため、多くの関係者がボランティアで多大な貢献を果たしている。
まず先月の初めから末にかけて、延べ20日程行われた内装工事に、同法人のメンバー延べ約50人が県内外から参加。旧店舗の内装を基礎部分から一新し、内壁に漆喰を塗る作業や、電気工事なども行った。
また美里町に拠点を置く劇団「第七劇場」の代表・鳴海康平さんが照明をはじめとした内装デザインを担当するほか、津市美杉町の「三浦林商」がカウンターに使う杉材などを提供。今後行われるメニュー開発には、津の飲食店のシェフも協力する予定だという。
奥田さんは、周囲の協力に厚く感謝すると共に「皆で準備をすると、オープン前から店への愛情が違う。
マーケティングのプロも協力してくれているので、戦略もしっかりと立てられています。この店が、美里に人が来てくれるきっかけや、里山と街のパイプ役になれば」と語っている。また市岡さんも、「お客さん同士を、仕事でもプライベートでもお繋ぎできる店づくりをしていきたいです」と抱負を話している。
同法人が、農業などの既存の事業や、それらの事業を通じて培った人脈も生かし取り組んでいるこのプロジェクト。すでに多くの関係者が店のファンとなって応援しており、今後の展開に注目が集まる。

見頃を迎えた梅

津市戸木町の伊勢温泉ゴルフクラブ内にある福祉と環境が融合した花園『かざはやの里』で恒例の「梅まつり」が開かれており、現在見頃を迎えている。期間は今月30日まで。
同花園は、社会福祉法人『正寿会』＝伊藤滋之理事長＝が運営。ゴルフクラブの約半分に当たる広大な敷地にあじさいや藤と共に梅が45種６５０本が植えられている。これら木々の管理や花園の整備は、同会が運営する障害者施設の職員と利用者らが年間を通じて実施。木々や土とふれあいながら、癒しを得る園芸福祉を実践する先進的な取り組みを行っている。
現在多くの花が見頃を迎えているが、下旬に咲く一輪に紅白の花弁をつける「おもいのまま」など遅咲きの品種も多いので、期間中は目一杯楽しめる。
３月12日㈯には「癒しの音楽の日」を開催。地元で活動するミュージシャンのイケヤマアツシ・大谷清文・唄歌いＨＵ・新田みかんが出演。３月13日㈰は「藤堂高虎公を偲んで」を開催。津・高虎太鼓の演奏や、勢州津高虎隊による迫力満点の殺陣演舞、シロモチくんのライブ、中伊勢温泉郷による津ぎょうざ・地ビール・温泉手形販売や豪華賞品が当たるクイズ、花クイーン撮影会（集合時間９時半、撮影時間10時～13時、参加費１千円＝協賛金込）など盛りだくさんの内容。両日ともにキッチンカーも登場する。
入園に必要な協賛金は、施設利用者の収入につながっているので、非常に大きな意義を持つ。梅園の入口では、施設の職員と共に利用者も受付業務を行っている。開園時間は10時～16時。協賛金は一般３００円。18歳未満や障害者手帳所持者は無料。問い合わせは☎津２５５・５７５５へ。

商店街を行列してお披露目した後、津観音本堂前に到着した谷水良輔さん・唯さん

津観音とだいたて商店街で今日３日まで開催されている「津・大門のおひなさん」（主催＝津観音・だいたて街の会。後援＝津市、三重県、津商工会議所）のメインイベントとして、２月27日、束帯と十二単、おすべからしの古式ゆかしいお雛様姿での結婚式が挙行された。協力＝すぎしん衣裳店、着付け＝長谷川見知子さん。
新郎は志摩市出身の谷水良輔さん（25）、新婦は伊勢市出身の唯さん（24）。２人は昨年11月に入籍し、愛知県豊田市在住。
白銀屋呉服店から出発した２人と親族、僧侶らは、真っ赤な毛氈の敷かれた商店街を、観音さんまでゆっくり行列してお披露目。
沿道に集まった多くの人々が笑顔で祝福した。また美しい新婦の姿に、「綺麗だね」と見入っていた。
その後、本堂内で津観音大宝院第27代住職の岩鶴密雄氏が司婚者となり、仏前結婚式が厳かに執り行われた。読経や、念珠の交換のあと、２人が誓いの言葉を述べて夫婦の契りを交わした。
式を終えて、良輔さんは
「式のことは忘れません。これから幸せな家庭を２人で築いていきたいです」、また唯さんは、「式はあっという間でした。日本で式を挙げる予定はなかったのですが、挙げられることになり、親族にも調整して来てもらうことができて良かったです」と笑顔で感想を話した。