三重ふるさと新聞 | 三重県 津市

６月11日号掲載の「米粉料理試食会」の問い合わせ先に
誤りがありました。
正しくは

050・5361・9086

です。

お詫びして訂正します。

また、試食会の会場が「プロマーケット津店内のレンタルキッチンみらいえ」（津市柳山津興）に
変更となりました。

みえこめこ

米粉を使ったピザ

県産米粉の普及に努め、地域農業の振興と貢献を目指す任意団体「三重県の米粉を普及する会」＝津市広明町、平沢美奈子理事長＝が、７月５日㈰、津市柳山津興のプロマーケット津店内にあるレンタルキッチンみらいえで、米粉料理の試食会を初開催する。
同会は、三重県出身で、食に関するコンサルティングなどを行う㈱ジェムフーディーズ（東京）の代表取締役社長である平沢さんが昨年６月に発足。県産米粉「みえこめこ」を発売し、飲食店などの事業者や、一般家庭への普及を目指している。
また同会アドバイザーで、多収米や新規需要米の生産に提供のある農家「㈲玉善」（松阪市嬉野黒野町）の取締役社長・玉野雅彦さんが、昨年に続き今年も、みえこめこの原料となる米を松阪市で生産していて、「今年の生産量は、昨年の倍となる６ｔを見込んでいます」と話している。
米粉料理試食会の開催時間は11時～14時（最終入場13時）を予定。米粉を使った料理やデザートをビュッフェスタイルで提供する。料理の内容は未確定だが、津市在住の料理研究家・尾畑由美子さんが、パン・ピザ・パスタ・惣菜・デザートを準備する予定。
参加には、材料費などとして、一人１０００円～１２００円（金額は未定）が必要。
参加希望者は前日４日までにメールinfo@mie-komeko.jp、または☎０５０・５３６１・９０８６へ連絡を。

ある日、里帰り出産でわが家に帰っていた娘が深夜急に産気づいた。
私は民間で患者搬送業を行っているため、陣痛時のタクシー移動や深夜の送迎依頼も時々あり、夜間などの至急の走行には慣れていた。
しかし、新型コロナウィルスの影響で国内は緊張状態。このことも考慮に入れて、事前に来ていた娘婿が病院へ送った。
「無事産まれてくれれば良いが」と思いつつ、同時に次のようなことが脳裏をよぎった。
「時代の背景は、刻々と変わる。昨年まで新型ウイルスとの闘いに国民が悩まされる時が来ようとは、誰も思っていなかった。今はウィルスに対抗できる薬が開発され、早く行きわたって事態が終息し、経済活動が本格的に再開され、以前の活況に戻ってほしいと願う。国民が先の大戦後の荒廃から立ちあがり、今の日本の発展を成し遂げたように、これから産まれてくる幼子らが大きくなった時、皆が２０２０年という大変な時代をオール三重で乗り切ろうとしていたことを語り継ぎ、それを生かし、住み良い土地にしなければならない」と。
娘は無事出産した。孫は、これからもいろんな〝波〟を経験しなければならないのだろうが、少子化の中で貴重な命を授かったことに感謝し、元気に成長して欲しい。
（民間救急 はあと福祉タクシー代表）