三重ふるさと新聞 | 三重県 津市

６月11日号掲載の「米粉料理試食会」の問い合わせ先に
誤りがありました。
正しくは

050・5361・9086

です。

お詫びして訂正します。

また、試食会の会場が「プロマーケット津店内のレンタルキッチンみらいえ」（津市柳山津興）に
変更となりました。

みえこめこ

米粉を使ったピザ

県産米粉の普及に努め、地域農業の振興と貢献を目指す任意団体「三重県の米粉を普及する会」＝津市広明町、平沢美奈子理事長＝が、７月５日㈰、津市柳山津興のプロマーケット津店内にあるレンタルキッチンみらいえで、米粉料理の試食会を初開催する。
同会は、三重県出身で、食に関するコンサルティングなどを行う㈱ジェムフーディーズ（東京）の代表取締役社長である平沢さんが昨年６月に発足。県産米粉「みえこめこ」を発売し、飲食店などの事業者や、一般家庭への普及を目指している。
また同会アドバイザーで、多収米や新規需要米の生産に提供のある農家「㈲玉善」（松阪市嬉野黒野町）の取締役社長・玉野雅彦さんが、昨年に続き今年も、みえこめこの原料となる米を松阪市で生産していて、「今年の生産量は、昨年の倍となる６ｔを見込んでいます」と話している。
米粉料理試食会の開催時間は11時～14時（最終入場13時）を予定。米粉を使った料理やデザートをビュッフェスタイルで提供する。料理の内容は未確定だが、津市在住の料理研究家・尾畑由美子さんが、パン・ピザ・パスタ・惣菜・デザートを準備する予定。
参加には、材料費などとして、一人１０００円～１２００円（金額は未定）が必要。
参加希望者は前日４日までにメールinfo@mie-komeko.jp、または☎０５０・５３６１・９０８６へ連絡を。